La quinoa y sus características esenciales

Actualmente, vivimos rodeados de muchos alimentos que se van innovando o conociendo gracias a la culturalización con otros estados o países, esto tiene un impacto social que debemos saber manejar, conociendo los beneficios que nos aporta cada alimento para poder implementarlo sin descuidar nuestra salud o ,en su caso, perjudicarla con productos procesados o que contengan grandes cantidades de azúcar.

En este caso, hablaremos sobre los beneficios de la quinoa, esta planta ha sido usada durante mucho tiempo en países como: Perú, Bolivia, Argentina y Colombia. Este producto tiene una amplia distribución geográfica y ha dado grandes aportes a la seguridad alimentaria debido a su calidad nutritiva, su adaptabilidad, así como su bajo costo de producción y por ser accesible para el bolsillo de los comensales.

Este alimento ha sido comparado favorablemente con otros productos como: la soya, el trigo o la cebada y la leche, ya que contiene una cantidad elevada de aminoácidos esenciales, que repercuten en el desarrollo cerebral .

En la siguiente imagen, podemos observar cuatro de las propiedades más importantes de la quinoa, esto explica por qué es importante incluirla en nuestra dieta diaria.

El contenido nutrimental de la quinoa beneficia a los que la consumen. (Imagen: Especial)

¿Ideal para?

  • Personas veganas o vegetarianas por su aporte de proteínas y minerales.
  • Deportistas, ya que brinda el doble de proteínas en comparación con otros cereales (la quinoa es considera un pseudocereal), por lo que ayuda a formar musculatura y permite recuperar energía después de un entrenamiento pesado.
  • Personas que desean adelgazar, pues ayuda a depurar el organismo y prolonga la saciedad.
  • Individuos que padecen migraña, debido a su alto nivel de magnesio.
Incluir quinoa en tus platillos te proporcionará bienestar.

Otros de los beneficios:

  • Controla los niveles de colesterol y, por lo tanto, previene enfermedades cardiovasculares.
  • Evita el estreñimiento y mejora la digestión, debido a su alto nivel de fibra.
  • Cuida la piel y la mantiene hidratada.
  • Combate la flacidez, olvídate de la celulitis y las estrías.

La implementación de un producto desconocido a la dieta diaria siempre es complicada por las tradiciones que se desarrollan en el entorno familiar, sin embargo, si vemos los nutrientes que nos aportan, realmente es sumamente beneficioso para el cuidado de nuestra salud, incluso ayuda a prevenir enfermedades como la diabetes mellitus debido al bajo contenido calórico que tiene.

La quinoa te ayudará a llevar una vida sana.

Es por ello, que es importante informarnos y saber cómo usarlo para no restringir alimentos y comer de la manera más rica y sana posible.

Si estás comenzando a cuidarte y deseas llegar a ser FIT o sólo te interesa conocer los alimentos que son adecuados para tu nutrición, sigue nuestro blog y tendrás más tips como estos.

Fuentes y derechos de autor

La quinoa: qué es, propiedades y beneficios de este superalimento encontrado en: https://ideavegana.com/quinoa-que-es-propiedades-superalimento/

Los 10 increíbles beneficios de la quinoa: ¡descubre por qué debes tomar este superalimento! encontrado en: https://www.enfemenino.com/salud/conoces-la-quinoa-descubre-los-10-beneficios-de-este-superalimento-s1253303.html